專家:沖奶粉 自來水很安全天然礦泉水更營養
更新日期:2018-08-31 11:35  客服:15313091976  點擊:次

  琳琳是個六個月大的嬰兒,爺爺奶奶天天上白雲山辛苦背水,說是這種水涼,能下火,要求琳琳媽媽用這種水給琳琳沖奶粉、煮米糊、熬稀粥給琳琳,說是書上說的,這種水對身體好,很多人都是去白雲山背的水。可情況真的這樣嗎?白雲山水真的對寶寶有好處嗎?琳琳媽媽非常疑惑。

  中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任陳超剛副教授說,琳琳的爺爺奶奶的想法不妥。首先琳琳爺爺奶奶取的白雲山水並非山泉水,而是地表的淺水。事實上,如果取水的山沒有經過特別保護,從山上流下的水,很容易被汙染。如上遊有寵物遊泳、有人洗澡、隨意便溺等。雖然經過煮沸可殺部分細菌,但殘留的一些重金屬或某些微生物,並不能完全被消除,可能存在一定的安全隱患。同時,由于山上流下來的水,因山裏的地質、氣候和人爲等諸多影響因素,導致水中的礦物質成分變異較大,有些成分的含量未必符合人體需要,包括重金屬和其他不明物質,對嬌嫩的寶寶而言,可能存在一定的健康問題。所以,在沒有確定水源是否安全的情況下,不宜自行到山上采水,尤其是不宜隨意用此水給寶寶沖奶粉、煮食物。

  陳超剛副教授說,其實,嬰幼兒飲用水,可以選擇自來水,因爲經過國家檢測的自來水煮沸後飲用一般而言比較安全,此外,有條件的家庭,可以選擇天然礦泉水給寶寶飲用和沖奶粉,這是因爲天然礦泉水不僅水質安全,而且還含有天然礦物質成分。

  陳超剛副教授解釋說,天然礦泉水不同于自采的山上泉水,也不同于天然泉水和礦物質水。相比于這些水而言,天然礦泉水的優點在于:

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  一,天然礦泉水以埋藏在天然礦物岩層地下的深層地下水爲原水,礦物質成分來源于天然,礦物質含量和性質比較穩定,沒有人爲地添加其他礦物質;

  二是天然礦泉水的開采都需要經過勘探選址,地下水所流經的砂石岩層就像一個大的自然淨化系統,有效地隔絕了地表的各種汙染,在淨化的同時,獨特地理岩層礦物成分釋放融于水中,形成了天然的礦泉水,且所含礦物質及微量元素種類豐富,配比均衡,易被人體吸收。

  而且,天然礦泉水的水源地,不但沒有汙染,而且遠離汙染的地區,同時受到國家環境保護,水源地需要嚴格認證,所采的水經過自然過濾,還需要適當的人工過濾,最後還必須經過嚴格的檢驗、檢測,直至完全符合國家標准和人體健康要求。這麽多的環節,使天然礦泉水更安全、可靠。很多優質的天然礦泉水,含有天然礦物質(偏硅酸、鈣、鎂、鉀等)及微量元素,而且種類豐富,無論對成人還是新生寶寶,都是很好的選擇。

  有人擔心天然礦泉水中的礦物質會對寶寶有何健康問題。這種擔心是多余的,這是因爲天然礦泉水中所含有的礦物質成分,相對于奶粉中的含量非常微量。天然礦泉水中所含有的微量礦物質成分,對人體的健康在于其穩定和安全地每日潛移默化的少量補充,積少成多,終久會達到保護健康、促進健康的目的。

  有些老年人認爲廣州的白雲山、帽峰山等處的水,給孩子沖奶粉,可以下火,這個觀點是否正確,值得去研究。如果真有其事,那麽天然礦泉水更能下火,這是因爲天然礦泉水是埋藏在天然礦物岩層地下的深層地下水,比普通的山泉水的水源更深。

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