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            月子裏更要合理膳食,月嫂極力推薦它,産後恢複快,媽媽們都喜歡
            更新日期:2020-02-07 10:44  ZHongHAiCHeng  點擊:次

            月子裏更要合理膳食,月嫂極力推薦它,産後恢複快,媽媽們都喜歡。自從放開二胎政策後,這幾年要二孩的越來越多,今年的“豬寶寶”們更是多,其實我們都知道女人坐月子是最痛苦的,不僅不能洗這洗那,更是不能出門,還吃一堆老人們給的所謂的沒滋沒味的“月子餐”。其實那都是老講究了,雖說老講究有老講究可以借鑒的地方,但是還是結合現代科學的月子膳食,最近一個月嫂就極力向我推薦了這道山藥玉米小排湯,好喝又營養,山藥對産後的體力恢複是有好處的,加上玉米和小排又不影響營養的吸收,所以是再好不過了,准媽媽們快收藏起來吧。

            山藥玉米小排湯

             

             

            By 傑米

            配料:

            小排 500克、鐵棍山藥 一根、胡蘿蔔 一根、玉米 一個、小蔥花 適量、精鹽 適量、料酒 適量、八角 兩塊

            烹饪步驟:

            1.山藥去皮切滾刀塊 泡在水中備用

             

             

            2.胡蘿蔔 玉米 切好

             

             

            3.蔥花備用

             

             

            4.小排洗淨 冷水入鍋 加適量料酒 八角 煮至水沸騰 轉小火 湯中洗幹淨 撈出 重新入鍋 加開水 小火炖

             

             

            5.半小時左右 加入全部食材 大火燒開 轉小火 加適量鹽 二十分鍾左右即可出鍋

             

             

            烹饪小貼士:

            1、首先要掂重量,大小相同的山藥,較重的更好。2、其次看須毛,同一品種的山藥,須毛越多的越好。須毛越多的山藥口感更面,含山藥多糖北京快车首页,營養也更好。3、最後再看橫切面,山藥的橫切面肉質應呈雪白色,這說明是新鮮的,若呈黃色似鐵鏽的切勿購買。注意事項如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買,因爲這可能已經感染過病害。還要注意山藥斷面應帶有黏液,外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱,冬季買山藥時,可用手將其握10分鍾左右,如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看,凍過的山藥橫斷面黏液會化成水,有硬心且肉色發紅,質量差。

            你想試試嗎

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